Desde o dia 19 de dezembro, fazem parte do programa municipal “Porto de Tradição”, mais quatro estabelecimentos: Padaria Formosa, Porto Meia Boutique, Chapelaria Centro da Moda e Padaria Oriental, passando assim a integrar a lista composta por 107 espaços.

A Padaria Formosa, localizada na Foz do Douro, é uma das mais antigas do Porto, com fabrico próprio. Conta-se que as suas origens remontam a 1875, no local onde estava instalada, na Rua de Gondarém, 362, a Companhia Portuense de Panificação. Em 1943 a padaria é comprada por Manuel Ferreira, oriundo de Paredes, que lhe deu o nome de “Formosa”. Continua na posse da família, sendo agora uma filha de Manuel Ferreira, quem dá continuidade ao negócio familiar. Mantém os processos tradicionais de fabrico de alguns dos produtos, alguns deles cozidos em forno a lenha.

Já a Porto Meia Boutique foi fundada em 1936, permanecendo no mesmo local (Rua de Santa Catarina, 213) e mantendo o seu caráter identitário. Atualmente, caracteriza-se como sendo uma “boutique” de luxo, onde são vendidas roupas e acessórios de marcas mundialmente conhecidas, originais e de qualidade. O estabelecimento é reconhecido pelo acompanhamento de tendências e necessidades, de uma clientela “Premium” de portuenses e turistas, sendo uma referência diferenciadora da oferta na cidade ao longo da sua existência.

Uma outra loja reconhecida foi a Chapelaria Centro de Moda. Fundada em 1897, por José Carvalho da Silva, localiza-se, atualmente, na Rua Nova de São Crispim, 237. O estabelecimento está ligado à família Baião desde 1942, sendo o atual proprietário, José Baião, por sucessão ao avô e ao pai. O estabelecimento comercializa artigos de chapelaria de produção própria, nacional e internacional.

Os primeiros registos da existência de um estabelecimento comercial na Avenida Rodrigues de Freitas, 135-139, surgem em 1926. A Padaria Oriental tem uma unidade de fabrico que funciona em espaço contíguo à área de venda, com fabrico próprio de diferentes variedades de pão e doçaria regional, segundo processos tradicionais e artesanais, com cozedura em forno de lenha. A produção destina-se maioritariamente para revenda a estabelecimentos de restauração e hotelaria.