Fonte: Associação para a Promoção da Gastronomia, Vinhos, Produtos Regionais e Biodiversidade, All rights reserved

Sobre

Nos próximos dias 25 e 26 de novembro, o Mercado do Bolhão põe a mesa para celebrar a gastronomia portuguesa e promover a proximidade entre “o produto e as pessoas que o trabalham”. A Melting Gastronomy Summit vai ter 12 chefs nacionais e internacionais a cozinhar sopas, azeites, arrozes, e pratos de porco e de peixe.

Durante dois dias, quem passar pelo Bolhão – curiosos ou profissionais - poderá “provar as iguarias preparadas à sua frente”.

À segunda edição, a cimeira traz ainda as “Table Talks”, provas comentadas em simultâneo com conversas e sessões de cozinha ao vivo. A ideia é que, em cada uma das cinco sessões diárias, chefs e produtores discutam diferentes temáticas “numa abordagem 360º ao produto”.

Quando

Sábado, 26 Novembro 2022 12:00-18:00

Sexta-feira, 25 Novembro 2022 12:15-19:15

Galeria

  • Preço
    Gratuito
  • Promotor
    Mercado do Bolhão
  • Audiência Alvo
    Público em Geral
  • Visit Porto

    2022-11-15