Veggie Fest Portugal es el mayor festival dedicado al vegetarianismo y la sostenibilidad vuelve a Oporto con showcookings, charlas, un mercado ecológico, masterclasses y 40 expositores relacionados con el vegetarianismo, la salud y la sostenibilidad. Veggie Fest se celebra la semana que viene, entre el 22 y el 24 de septiembre, en el Shopping Cidade do Porto (Bom Sucesso, Boavista).

El primer día del festival, el viernes 22 de septiembre, el escenario se abre con un desayuno vegetariano y un brunch showcooking. En el mismo formato, se invita a los visitantes a ver cómo se elaboran postres saludables y comidas vegetarianas reconfortantes. También se invita al público a descubrir lo que come en un día la bloguera gastronómica Ana Sofía Rosado.

El sábado 23 de septiembre, la jornada comienza con una actividad de Celeiro, marca líder en productos saludables y sostenibles. Expertos como Sandra Gomes Silva, nutricionista y coautora de manuales lanzados por la Dirección General de Salud, y la doctora Júlia Ferreira Rebelo están invitados a hablar sobre cómo la alimentación afecta a la cognición y la salud mental y cómo cambiar a una dieta basada en plantas después de un problema grave de salud. El programa va seguido de una sesión de showcooking en la que se presentarán numerosos tentempiés veganos deliciosos y saludables. La jornada termina con una sesión sobre plantas y cómo hacer frente a las plagas, impartida por Sofía Manuel, conocida como A Tripeirinha.

El último día del festival, el domingo 24 de septiembre, estará marcado por charlas sobre diferentes temas: opciones vegetarianas en los comedores escolares y universitarios, a cargo de Nuno Alvim, Presidente de la Asociación Vegetariana Portuguesa; las motivaciones para ser vegetariano, a cargo de Heitor Lourenço, conocido actor portugués; y cómo pasar de un estilo de vida sedentario a otro activo y saludable, a cargo de Filipa Range, fundadora del blog "A Cozinha Verde" (La cocina verde). Pensando en las familias, la cocinera Luisa Mafei, licenciada en Le Cordon Bleu de Londres, organiza un showcooking en el que se enseñan recetas rápidas para bebés y niños, pero que también resultan atractivas para los mayores.

Repartidos por las plantas del Shopping Cidade do Porto, junto al Mercado do Bom Sucesso, habrá 40 expositores y marcas portuguesas centradas en el vegetarianismo y la economía circular. Desde opciones dulces y saladas, como salchichas veganas, café y especias, las propuestas alimentarias se reparten por todo el espacio. Como complemento, también hay varias iniciativas que presentan sus tés e infusiones. 

Veggie Fest Portugal cuenta también con un Eco Market, donde los visitantes podrán conocer diferentes marcas y proyectos nacionales e internacionales de los más variados ámbitos y con una extensa gama de productos, desde ropa y accesorios, productos de estilo de vida ecológico, cosmética natural e higiene personal, decoración, suplementos nutricionales, alimentos orgánicos y saludables, entre otros.

El evento, de tres días de duración, arranca con actividades que promueven el ejercicio físico, con clases abiertas de yoga, tai-chi y pilates, entre otras disciplinas. Veggie Fest Portugal se celebra el fin de semana del 22 al 24 de septiembre, de 10:00 a 22:00 horas. 

La entrada es gratuita.